Un beau chou-fleur et de la roquette dans le frigo, il n'en fallait pas plus pour que je nous prépare cet agréable velouté bien parfumé, qu'on apprécie d'autant plus que les soirées se sont maintenant bien rafraîchies. C'est un des bons côtés de l'automne : il ramène chaque année les petites soupes douillettes sur nos tables !
Retrouvez la recette du velouté de chou-fleur au pesto de roquette au Thermomix sur Healthy Julia...
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© Cooking Julia 2018
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