On me demande parfois des recettes de gâteaux sans produits laitiers animaux. En voici justement un, pour lequel il est impossible de deviner qu'il ne contient ni œuf (malgré sa couleur bien jaune) ni lait, ni beurre ni crème fraîche. Non, rien de tout ça, car son ingrédient principal est végétal : le yaourt au lait de soja. Ici, il est parfumé à la vanille pour encore plus de douceur.
© Cooking Julia 2018
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