Le retour de la rhubarbe est toujours attendu avec impatience à la maison, et donne lieu chaque année à de bons desserts. Pour varier, cette année, j'ai testé l'association rhubarbe et banane, sous forme de crumble pour plus de gourmandise. L'acidité de l'une est contrebalancée par la douceur de l'autre, ce qui permet de limiter la quantité de sucre ajouté.
Retrouvez la recette du crumble rhubarbe et banane sur Healthy Julia...
© Cooking Julia 2018
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